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“五谷杂粮经常喝对身体好吧，配上小菜，肠胃很舒服”

食材明细

主料

苞谷糁

适量

辅料

食用碱

适量

水

适量

原味

口味

煮

工艺

半小时

耗时

简单

难度

苞谷糁稀饭的做法步骤

1汤锅+水烧热

2取适量苞谷糁，清水淘洗

3水开后倒入苞谷糁，+1g食用碱（为了稀饭快熟以及增加粘稠度），碱的用量根据水量调整，过多稀饭会发苦

4大火煮开，转小火20分钟，期间要时常搅拌以防溢锅及粘锅底

5小火20分钟后看粘稠度，喜欢稀的就可以喝了，喜欢稠的再熬会自己掌握

来自 美食天下 ju925an 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：

粥

家常菜

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